гречневый шио-кодзи, карамелизированная морковь
сено из порея, тимьян, кедровый орех
горчица зернистая, маринованные огурцы, сметана
домашняя паста, белые грибы, вешенки, ореховый соус, сливки, пармезан, трюфельный соус
каперсы, лук шалот, белое вино